محیط کشت یک محیط خاص و ویژه ای هست که در ازمایشگاه های میکروبیولوژی برای رشد میکرو ارگانیسم ها مورد استفاده قرار می گیرد.
محیط کشت شامل انواع گوناگونی از مواد غذایی و ضروری است که برای رشد میکرو ارگانیسم ها لازم می باشد.همانطور که می دانید میکرو ارگانیسم ها انواع مختلفی دارند و هر کدام دارای خواص منحصر به فردی هستند و نیازمند به مواد مغذی خاص برای رشد هستند.و در حالت کلی محیط کشت باید شرایط فیزیکی و شیمیایی مناسبی برای رشد میکرو ارگانیسم ها را داشته باشد.
انواع محیط کشت بر اساس ظاهر:
محیط کشت جامد (Solid media)
محیط کشت نیمه جامد (semi Solid media)
محیط کشت مایع یا ابگوشتی(Liquid or Broth media)
محیط کشت مایع اگار ندارد و محیط کشت جامد 1/5 یا 2 درصد اگار دارد،اگار یک ماده ژله مانند پلی ساکاریدی می باشد که ترکیبی از 2 دی ساکارید اگارز و اگارو بکتین است و از جلبک قهوه ای یا جلبک قرمز تهیه می شود.
در این محیط کشت برخی از باکتری ها می توانند رشد کنند و اثر مهار کنند گی بر رشد سایر باکتری ها دارد و در واقع برای جدا سازی باکتری های خاص استفاده می شود.
محیط کشت افتراقی در واقع یک محیط کشت تشخیصی هست و باعث می شود باکتری مورد نظر در مقایسه با باکتری های رشد یافته در همان محیط کشت به شکل متفاوت ظاهر بشوند.
یکی دیگر از انواع محیط کشت است که برای رشد باکتری خاصی مورد استفاده قرار می گیرد و در واقع برای جداسازی باکتری مورد نظر از مخلوط باکتری ها استفاده می شود.
یکی از بزرگترین و مطرح ترین تولید کننده های محیط کشت با کیفیت بسیار بالا در اسپانیا محیط کشت کندا می باشد ، و بیش از 400 محصول مختلف در زمینه محیط کشت را شرکت کوندا دارا می باشد.
برخی از محیط کشت های تولید شده کاندا CONDA عبارتند از:
